Nuestra historia nace de una ilusión: hacerte sentir en casa.

Restaurant Carles 1521 abrió sus puertas el 16 de diciembre de 2024, pero su alma lleva más de 30 años cocinándose. Detrás está un equipo que es como una familia, encabezado por un propietario con décadas de experiencia y la pasión intacta por ofrecer calidad, cercanía y comida con sabor a hogar.

Nos diferencia el trato humano, la cocina hecha con cariño y un espacio pensado para todos: desde el viajero que busca un buen plato de cuchara, hasta las familias que vienen a disfrutar del estanque, la zona de picnic o nuestra terraza.